19
May
อาหารจานเดียว...ที่ทำให้ใจสองคนเริ่มหิวพร้อมกัน
"เธอชอบกินอะไรเหรอ?"
ฉันถามครั้งแรกระหว่างนั่งคุยกันใต้ต้นไม้ในโรงเรียนเธอยิ้ม แล้วตอบว่า..."ข้าวผัดไข่… แต่ต้องใส่แครอทด้วยนะ ไม่งั้นไม่อร่อย"
ใครจะคิดว่าประโยคธรรมดานั้น จะกลายเป็นสูตรข้าวผัดที่ฉันทำบ่อยที่สุดในชีวิตทุกครั้งที่ตักข้าวเข้าปาก...กลิ่นไข่ที่ผัดหอม ๆ กับเนยอ่อน ๆ ยังทำให้ฉันยิ้มได้แม้วันนั้นจะผ่านไปนาน…และเธอก็เปลี่ยนจาก "รักแรก" มาเป็น "ความทรงจำแรก" ไปแล้ว
แต่ข้าวผัดจานนี้…ยังเป็นเหมือนเดิมทุกครั้งที่ทำ
🧂 ส่วนผสม (สำหรับ 1 จาน)
ข้าวสวย (แช่เย็นข้ามคืน) – 1 ถ้วย
ไข่ไก่ – 1 ฟอง
แครอทหั่นเต๋าเล็ก – 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่น – 1...