20
May
“ยาย มะม่วงสุกอีกแล้ว เราเอาไปทำอะไรกินดี?”
เสียงหลานถามในช่วงบ่ายแดดจัดปลายมีนา ยายเดินไปที่ใต้ถุนบ้าน คว้าข้าวเหนียวเขี้ยวงูถุงเล็ก ๆ กับถุงน้ำกะทิแล้วหันมายิ้ม
“ทำข้าวเหนียวมะม่วงไงลูก ของโปรดของแม่เธอ”
และนั่นคือวันที่ขนมไทยธรรมดา กลายเป็นความสุขของคนทั้งบ้าน... และไม่กี่เดือนต่อมากลายเป็นขนมที่ขายดีหน้าร้อนในกลุ่มแม่บ้านออนไลน์
วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ สูตรข้าวเหนียวมะม่วงแบบโฮมเมด ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ พร้อมเคล็ดลับให้หอม มัน เยิ้มกำลังดี และ ไอเดียต่อยอดเพื่อขายจริงสร้างรายได้ในทุกฤดู ครับ
🍚 วัตถุดิบหลัก (สำหรับ 4–5 ชุด)
🔹 ส่วนของข้าวเหนียว
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
หัวกะทิ 400 มล.
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
...